Suco de laranja com mamão e linhaça

Esse suco é um achado para quem está com o intestino preguiçoso! Além de ajudar no funcionamento do sistema digestivo, é uma delícia.

O que leva?

– Metade um mamão papaia

– 2 laranjas

– 1 colher de sopa de farinha de linhaça

– mel para adoçar

– água gelada

Como faz?

– Retire as sementes do mamão e com o auxílio de uma colher retire a polpa dele.

– Corte as laranjas em quatro pedaços (como a foto). Retire os gomos.

– Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Acrescente uns 200 ml de água. A quantidade da água depende do ponto. Se quiser mais grosso, coloque menos água e controle enquanto o suco é batido. Eu gosto mais cremoso. Se quiser mais gelado, bata com mais duas pedras de gelo. Eu geralmente deixo o suco batendo na velocidade mais baixa e coloco uma pedra de gelo de cada vez pela abertura superior da tampa. Ele fica mais parecido com o smoothie.

– Coe o suco e está pronto para beber.

Refresque-se!

Cubinhos de couve

Eita que estou sumida. Gente, o fim de ano foi super corrido. Super sorry por não escrever mais nada por aqui. Como eu, muita gente deve ter metido o pé na jaca nas festas de fim de ano. Pois é, agora estou na vibe da detox! A primeira receita deve garantir praticidade a quem quiser fazer alguns sucos mais saudáveis. São os cubinhos de gelo de couve para acrescentar a outras misturas. Dura 10 dias no freezer, sem perder as propriedades (dizem os nutricionistas…). Então, vamos lá!

O que leva?

– folhas de couve manteiga

– água

Como faz?

– Lave bem as folhas de couve e retire o talo.

– Coloque umas três folhas no liquidificador e acrescente um pouco de água. Vá acrescentando mais folhas de couve e água até obter uma mistura pastosa. Prefiro colocar aos poucos para não sobrecarregar o liquidificador e nem perder o ponto da mistura.

– Não precisa coar!. É só colocar nas forminhas de gelo e levar ao freezer. Um maço de couve rendeu três forminhas.

couve congelada

Limonada deliciosa e refrescante!

Gentem, estou na fase dos sucos naturais… E resolvi fazer uma limonada bem gostosa e refrescante no sabadão. O problema é: como fazer para o suco não amargar? Achei uma receita super fácil e que ficou deliciosa. Mãos à massa!

O que leva?

– 2 limões

– 1 litro de água gelada

– 4 colheres de sopa de açúcar

– gelo

Como faz?

– Pegue o limão, corte as “tampinhas” nas extremidades e divida-o em quatro partes na posição vertical. Retire aquele filete branquinho que fica no meio dele. É isso que aumenta o amargo da fruta.

– Bata os limões cortados (com casca)  com a água gelada no liquidificador. Eu deixei mais de um minuto pra triturar bem.

– Pegue o limão batido e passe numa peneira. Limpe o liquidificador e coloque o suco coado. Desta vez, bata o líquido com algumas pedras de gelo e o açúcar.

– Sirva imediatamente. Depois de uns 10 minutos, ele começa a amargar um pouquinho…

Att: o limão não combina com adoçante. Se quiser uma limonada gostosa de verdade, é preciso se render ao açúcar!

Foto: internet (a minha não ficou mto legal desta vez…)